今食べたい和菓子のペアリングを
編集長が実践！
その中からおすすめをご紹介します。

こんにちは。編集長セコです。

10月1日は「コーヒーの日」。
なんでも コーヒーの年度始めだそうです。
知ってましたか？

私は朝つくったコーヒーを会社に持ってくるほどのコーヒー好きです。
コーヒーと和菓子、最高のおやつタイム。

コーヒーの苦味が甘さを引き立てるので、
お茶と食べる時と、近い感覚があるのでしょう。

その中でも相性が良いのは、
やっぱり定番のあんこ！
今回は、甘さがより引き立つよう
酸味が少なく苦味のある
深煎りのコーヒーと合わせてみました。

大阪の老舗「八百源来弘堂」さんの「肉桂餅」は
ニッキのスーッと鼻に抜けるような風味としっかりした苦味のあるコーヒーが大人の味わいに。
甘みはほんのり、後味はさわやか！

もうひとつの「ちぬ乃月」。
たっぷりのケシの実の食感を楽しみながら、
溶けるようななめらかなこしあんと餅が、
なんともおいしい。

肉桂餅より甘みが感じられ、
それぞれの異なる風味と食感が
コーヒーと楽しめます！

2種類を同時に味わう贅沢。2個食べてしまいました・・・
定番の「肉桂餅」、そして「ちぬ乃月」は期間限定です。2種類が一緒になった詰合せ「南蛮好み」をぜひ。（※ちぬの月は9月頃より販売開始）

秋田の老舗「三松堂」さんの「玉ごっこ」。

自家製粒あんがたっぷり！そしてバター餅が入ったボリューム。

まずは香ばしい皮とやわらかくあまーい粒あんを頬張り、コーヒーをひと口。

甘みと苦味のバランスが最高！バター餅に到達すると、そのバターの風味もしっかり感じられる。

大きいので、コーヒーと味わうことで、皮、粒あん、バター餅、、、
一味一味をじっくり感じることができます。

まさにタマゴ！というカワイイパッケージに個包装されています。並べるだけで、いつものコーヒータイムの気分が上がります！ぜひおもてなしの一品に。

いかがでしたか？

コーヒーにおすすめの和菓子。より和菓子の味が引き立つのではないでしょうか。ぜひ、楽しんでみてくださいね！

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