2023.12.08

こんにちは。
「旅するように和菓子と出逢う」編集室です。
新しい和菓子屋さんが、出店されましたので、
お知らせいたします！

岡山県倉敷市、
田んぼが広がるのどかな風景の中にある
昭和56年(1981年）創業の「倉敷遊菓庵 文近堂」さん。

将棋の駒をモチーフにした最中
「大山名人もなか」をご紹介します。

王将でも金将でもなく、歩（ふ）！
将棋ファンはもちろん、そうでなくとも目をひく、ちょっとかわいい最中。

倉敷市出身の棋士で、永世名人など5つの永世称号を得た
大山康晴15世名人の偉業や生き方に感銘を受けつくられた商品。

素材にこだわり、北海道産の大納言小豆、白ザラ糖や氷砂糖を組み合わせて
丁寧に炊き上げたあんは、すっきりとした甘さで
外側の最中はパリッとした香ばしさです。

倉敷にちなんだものをつくって恩返しがしたいと
親子2代でつくる和菓子
郷土愛溢れるお菓子をぜひ、チェックしてみてください！

■「倉敷遊菓庵 文近堂」さん商品紹介ページはこちらから
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