そのひとつ「大山名人もなか」は、倉敷市出身の棋士で、永世名人など5つの永世称号を得た大山康晴15世名人に由来している。その偉業や生き方に感銘を受けつくられたのだとか。食べやすいサイズで、ちょっとかわいい見た目は将棋好きでなくとも目をひく。

素材にこだわり、北海道産の大納言小豆、白ザラ糖や氷砂糖を組み合わせ、すっきりとした甘さに仕上げている。パリッとした最中の皮も香ばしい。

大山名人もなかをはじめ、倉敷にちなんだものや、数々の和菓子を親子2代でつくっている。お客様に喜んでいただけ長く愛される和菓子で地元に恩返ししていきたいと、体験教室やイベントに積極的に参加し、地元を盛り上げている。