こんにちは！

旅わが編集長セコです。



徳島県、徳島市にある

「小男鹿本舗 冨士屋」さんに

取材に行った時のお話。




関西方面から車で向かうと

淡路海峡大橋を使って、

意外と身近な徳島県！



鳴門海峡を走り抜ける一瞬の間ですが、

なるとが見られます。

「 うず！ 渦！ 」

と渦巻き具合にテンション上がります。

ベスト渦巻きが見たい時は、

潮見表で下調べを。

徳島と言えば、

阿波踊りと眉山。

阿波踊りはいつか見たいもののひとつ！

さすがに今回は阿波踊りは見られませんが、

眉山には行く、と決めて真っ先に山頂へ。

（山頂までは眉山ロープウェイもありますよ）



しかしながら、残念な雨模様。。

晴れていたらもっとキレイだっただろうなぁ、

町並みと海！ そして、先の島々（を想像。。）。

立ち寄った徳島城跡（徳島中央公園）は、

静かで落ち着きます。

というか途中でウラから登ったのでは、、、と気づく。

私たちしかいないわけですね。




と、いつもと同様、寄り道しながらたどり着いた

「小男鹿本舗 冨士屋」さん。

お店構えに味がありステキです！

（特に、扉が個人的に好きです）

お店の名前でもある「小男鹿（さおしか）」は

徳島県民ならみんな知っているというくらい、

地元民に親しまれている和菓子なんだとか！

ご存知でしたか！？　私ははじめて知りました。



取材では、特別にホカホカの蒸し立てを

いただきました！（※お店では食べられません）

器もステキ！

ふんわりやわらかく、でもしっとりモチッと、

癒やしの和菓子です。

もちろん、そのままでもおいしいですが、

お家でも蒸し器を使ってあたためると良いそうです！

ご店主さんの職人技を見せていただきながら、

素材のありがたさや、本当の和菓子のこと、

たくさんお話いただきました。



パワフルで圧倒されますが（笑）、

定期的にご店主さん自ら振る舞われる

和菓子のコースでもお会いできるそうなので、

ぜひ直接お話を聞いてもらいたいです！

（情報は、冨士屋さんのインスタから！）

雨も忘れてしまうくらい、来て良かったなーと、

お店の魅力に私もすっかりハマりました。

こんなに熱い想いでつくられているのだなと思うと、

冨士屋さんの和菓子を

「絶対食べたい！」となりますよ。