赤飯はお祝い事に食べられる「人の笑顔の横にあるもの」と話される取締役の鳴海さん。神事では神様と一緒に食べるものとして人がつくることが大切だと、手づくりを基本とされている。

作業場ではベテランから若手の職人さんまで、手づくりでたくさんの商品をつくられていて活気がある。変えていくところ、変えてはいけないところを考えながら、新しいことも積極的に企画されていて、鳴海さんの明るく前向きな姿勢が印象的だ。

地元のお客様に愛されるいいものを提供しつづけることを第一にしながら、敷居の高くない、身近に感じてもらえるお店にしていきたいとのこと。

京都御所や二条城から近い場所にあり、店内にはできたてを食べられる喫茶スペースもあるので、ぜひ旅と一緒に楽しんでほしい。