現在三代目となる中山さんの曽祖父が生まれ育ったこの場所ではじめられたそうだが、京都で修行されたことから「京屋」なのだとか。

代表銘菓の落雁「砂丘の風紋」は全国からお取り寄せのあるお茶席で重宝される人気干菓子。落雁をはじめ、季節に合わせた上生菓子やたくさんの和菓子を若いご兄妹で手づくりされている。

三代目は職人として、お姉さんの佐々木さんは店頭に立ってお客様のご要望を聞いたり、より多くの人にお店に来てもらいたいとSNSを発信されたり、お店の顔として笑顔を絶やさない。

そして妹さんも職人として、またパッケージのデザインやアイデアを出されるというように、それぞれの得意な役割を持って支え合っている。とても素敵なご兄妹を応援したくなる、そんな出逢いがこのお店には待っています。