和歌山 / 由良町錦花堂

明治20年（1887年）創業、和歌山県の日高郡由良町にお店を構える老舗「錦花堂」。豊かな海に囲まれ、歴史的な見どころもある由良町で唯一の和菓子屋だという。

自家製のお餅をふ焼き煎餅で挟んで食べるという、名物「天狗力餅」。醤油・味噌・尺八の発祥地と言われる興国寺に伝わる天狗伝説にちなんでおり、長年、地元で親しまれている。

力餅をはじめ様々な和菓子は、四代目となる花岡さんお一人でつくるという職人としてのこだわり。子どもの頃からお菓子づくりが好きで、今も「どうしたらおいしくなるか」の好奇心と探究心が強く、花岡さんにとって、和菓子づくりは大変ではなく「楽しい」の延長だそう。

お客様の声を聞くことが、さらなる探求となり、自分が手掛けられる分だけを提供したいという想いに繋がっている。丁寧につくられる職人の名物和菓子に思いを馳せてみてほしい。

店舗情報

店名	錦花堂
住所	〒649-1111 和歌山県日高郡由良町里392-1
電話番号	0738-65-0072
最寄り駅	きのくに線紀伊由良から徒歩約4分
営業時間	平日　9:00〜17:00 休日　9:00〜17:00 定休日月・火曜日 ※営業時間は変更の可能性がございます。店舗にお問い合わせください。
公式HP	https://yura-kinkado.com/

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