2023.12.08

こんにちは。
「旅するように和菓子と出逢う」編集室です。
新しい和菓子屋さんが、出店されましたので、
お知らせいたします！

昭和45年(1970年)に愛知県尾張旭市で創業し、
平成元年に「せとものの町」瀬戸市にお店を構えた
「和菓子処 三好屋老泉(みよしやおいずみ)」さん。

現在も初代を含めた
家族3代で和菓子づくりに励んでいます。

瀬戸市を盛り上げたい思いでつくった
「せともんパイ」をご紹介。

北海道産の厳選した小豆を使い、
じっくりと 炊き上げた自慢の粒あんをパイ生地で包んで焼き上げています。
バターの風味が 広がり 、あんの甘みと相まってほっこり。

これからも地元に根付きながら
瀬戸の和菓子屋として盛り上げていきたいとのこと。
ぜひ「せともんパイ」から、町と和菓子の魅力を知ってください！

■「倉敷遊菓庵 文近堂」さん商品紹介ページはこちらから
■「大山名人もなか」商品ページはこちらから
■「ショップ紹介ページ」はこちらから