抹茶の和菓子 / 和スイーツ

碾茶を粉末にしたのが抹茶。茶葉の栄養が丸ごと取れるため健康に良い効果も。お茶が香る大人の味わいです。
抹茶等の和の素材と洋菓子の製法を合わせた和スイーツも人気です。