羊羹にみえますが、しののめづくりという独特のつくり方でさらっとした口当たりで上品な甘さが抹茶にぴったりでした。お正月用に購入した勅題の夜が明けるまでという同じ作り方のお菓子は、見た目が地平線から朝日が昇り明け方の空へとグラデーションがとても美しく見て味わい食べて味わう誠に素晴らしいお菓子でした。お使い物にしたところ差し上げた方からも大好評でした。

舌触りと口溶けが良くて感動しました！ 後味もすっきりとしてとても美味しかったです。

品の良い甘さです。さらっとした若干でとても美味しかったです。

お試しで自宅用に購入しました。 あんこ好きな方ならば甘さ控えめのしっとり凝縮された味がたまらなくなるなと思いました。一本買えばよかったです笑

遅くなりました。まだ、余韻を楽しんでいる最中ですが、待ちに待った御社の「日の出前」これはハーフでは物足りないと１棹を注文しました。まず、包装紙に釘付け 古地図に方位図にしわを延ばし暫く回想してネーミングの由来にふむふむ。夜明け前をイメージして開封、なんという趣きの菓子でしょう。茶器を出してきて深緑の扁たい茶器に熱湯を注ぎシャカシャカ お茶の用意が出来たところで木刀を投入して一口頂きました。 職人さんたちの思いが存分に伝わり私の中ではベスト１のお茶菓子となりました。本当にご丁寧に作られ餡の美味しさに惚れてしまいました。ありがとうございました。 今度はお遣いがありました時注文したいと思ってます。

まるで上生菓子のような食感でした。大変美味しくてまた購入したいです。お銘も素敵ですね。