お酒の席で、ナッツやチョコレートを並べるように。
今夜は少し趣向を変えて、
和菓子をひとつ、手元に置いてみませんか。

父の日の贈り物にはもちろん、
自分へのご褒美に
おすすめのペアリングをご紹介。

① ナッツの代わりに、栗を一粒。
銀座鈴屋｜栗甘納糖詰合せ

ウイスキーを口に含んだとき、
鼻に抜ける深い樽の香り。
そこに合わせたいのが、
栗本来の風味を閉じ込めた「栗甘納糖」

ホクホクとした栗の食感と、
上品な砂糖のシャリ感。
おすすめは水割りやお湯割り。
温度が上がることで
栗の甘みがふっくらと広がります。

② 大人の味わい、いちじくと羊羹
五勝手屋本舗 ｜回／Re-Fruit

トルコ産の白いちじくに、
伝統の羊羹を詰め込んだ一品。
一口噛めば、プチプチとした食感とともに、
シナモンの香ばしさが広がります。

フルーティーな銘柄をロックで、
あるいは休日の昼下がりにソーダ割りで。
いちじくと羊羹、シナモンの余韻。
今夜、わが家が小さなバーになる。

③ 意外な相性、よもぎ大福
恵那福堂 ｜よもぎ大福

意外な組み合わせに驚くかもしれませんが、
スモーキーな一杯には、
よもぎの香りが合います。

もっちりとしたお餅と控えめな粒あんの
バランスが絶妙なこの大福には、
水割りや、温かなお湯割りを。
意外性が心地よい、
大人のための甘いおつまみです。

④ ハイボールと銀座の銘菓
清月堂本店｜おとし文

こしあんで濃厚な黄身あんを包み、
ふわりと蒸し上げた「おとし文」。
口の中でホロリと解ける繊細な食感には、
シュワッと弾けるハイボールが相性◎

独特の食感が、
ソーダの刺激と混ざり合い、
すっと消えていく。
その爽やかな後味に、
もう一杯、もうひとつと、
ついつい手が伸びてしまいそうです。