ふるふる、もちもち。夏の絶品わらびもち | 旅するように和菓子と出逢う（旅わが）

INTRODUCTION

少し重たい空気を、つるんと軽く。

窓を打つ雨音が響く6月。じめじめとした空気に少し疲れたら、冷蔵庫で冷やしておいた「わらびもち」の出番です。きなこの香ばしさと、黒蜜の深いコク。そして、あの“ふるふる”とした愛おしい食感。『旅わが』にひっそりと佇む、初夏のお取り寄せにぴったりの絶品わらびもちを集めました。一口食べれば、梅雨のどんより気分も、ちょっとだけ晴れる気がします。

PICK UP

おすすめのわらびもち

茂助だんご

笹わらび

笹の葉の中から透き通るわらびもち。

青々とした笹の葉をそっとひらけば、透き通るようなわらびもちが顔を出します。つるんとした喉越しと、ほのかに移った笹の清々しい香りは、まさに初夏の訪れを告げる味。雨の日の来客や、目上の方への気の利いた手土産にも間違いのない一品です。

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花かまくら福田店

名物わらびもち

結局、この「王道」に帰りたくなる。

わらびもちと聞いて誰もが思い浮かべる、あの味。職人が丁寧に練り上げた弾力のある生地に、深煎りのきなこがたっぷりと。実直な美味しさは、何度でもお取り寄せしたくなる安心感があります。濃いめに淹れた冷茶と一緒にどうぞ。

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風流堂

わらび詰合せ

迷う時間も幸せ。プレーンと黒糖、2種の味。

「どちらにしよう？」と迷う時間は、いつだって幸せなものです。定番のプレーン、黒糖のわらびもちに黒糖ときなこをたっぷりかけて。夏のギフトやお中元にも喜ばれる詰合せです。

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菓子香房甘泉堂

ふるふるミルクわらびもち

スイーツ好きの心を揺さぶる、新星あらわる。

ひとくち食べれば、ミルクの優しい甘さとコクが特有の“ふるふる”食感とともに広がります。「わらびもち＝和」の概念を裏切ってくれる新感覚の和スイーツ。マンゴープリン・カフェオレ・いちごミルクの3種の味わいを楽しめます。

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COLUMN

ガラスのうつわと、わらびもち。

届いたわらびもちは、食べる直前に少しだけ冷やして。そして、いつものお皿ではなく、涼しげなガラスの器や、あえて無骨な陶器に盛り付けてみてください。「名物わらびもち」にはキリッと冷えたほうじ茶を、「ミルクわらびもち」には氷をたっぷり入れたカフェオレを。うつわと飲み物を“整える”だけで、おうち時間がまるで憧れの和カフェのような空間に変わります。

数量限定の商品は、予定数に達し次第、販売を終了させていただきます。あらかじめご了承ください。