これまで「旅するように和菓子と出逢う」は、

日本全国の素晴らしい和菓子たちとの出会いをお届けしてきました。

たくさんの職人さんの想いに触れる中で、私たちの中にひとつの願いが生まれました。

それは、「この美しい文化をただ守るだけでなく、

未来へ向けて一緒に進化させていきたい」という想い。

そして今日、旅わがの新たな挑戦『ワガシミライPROJECT』が始動します。

最初のパートナーは、200年の歴史を持つ「丸三老舗」

記念すべき第一弾のパートナーは、

茨城県鹿嶋市にある老舗和菓子屋「丸三老舗」さんです。

伝統を大切にしながらも、

未来を見据えて、完成した

「新しい和菓子」をお披露目します。

5/27(水)〜販売スタート！　「新しい和菓子」とは？

ヒントは、「小豆からできるもの」。

そして、「和と洋の掛け合わせ」です。

次回6/1に公開するepisode.1から、

この和菓子が完成するまでの

開発ストーリーを全3回でお届けします。

「ワガシミライプロジェクト」episode.1

お楽しみに！