旅わが編集室のお茶会。

以前編集長がお送りした、
“今食べたい和菓子のペアリング”が
パワーアップ？！
新企画「旅わが編集室のお茶会」
をお届けします。

毎日お菓子の魅力と戦いながら
お仕事している旅わが編集室メンバー。

もちろんどれも美味しくておすすめだけれど、
私たちが本気のお茶会をするならば…？

企画段階から食べたさが止まらない、
オイシイ企画のはじまりです！

第1回テーマは、
「紅茶とのペアリング」！

“紅茶”とひと口に言っても、
茶葉の種類から産地から飲み方まで
実にさまざま。

第1回は暑い季節ということもあり
涼しげにダージリンのアイスティーと、
ホットのアールグレイを用意しました。

お次はホットで。
お好みのかたさに解凍するのがコツな
MOCHI cubeですが、
ホットティーと合わせるなら
ほんのり冷たさを残すくらいがおすすめ。

ひんやりしておいしい、という余韻のなかに
あたたかい紅茶で癒される、
至福のひとときです。

おもちはとろとろ、こんなにのびやかです。
アールグレイが口のなかを
すっきり引き締めて、
またもう一口と
手が止まりません。
生クリームは言わずもがなですが、
こしあんのなめらかさが
本当に紅茶に合う！

イメージよりも甘すぎず、求肥のなめらかさで
紅茶と一緒にスルッと
お口に入っていくので、要注意。

スタイリッシュなフォルムも
お茶会に映える！と話題でした。

見た目は完全にクッキー？！
でも、これで実は、
みたらし餅を堪能しています。
甘じょっぱさが素敵なコントラストで、
止まりません！
クッキー生地はほっこり甘く、
温かい紅茶とほどけます。

パッケージからの意外性があるため、
おもたせとしても。
センスある！と喜んでいただけそうです。

ー

和菓子の風味や香りを格上げし
よりすっきりと、
かつ華やかにしてくれる紅茶。

一般的には和菓子には緑茶、と
思い込んでしまいそうですが、
ペアリング次第で
無限の可能性が広がります。

また次回も、お楽しみに。

ー

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