旅わが夏祭り特集 | 旅するように和菓子と出逢う（旅わが）

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旅わが夏祭り特集

金魚、ラムネ、夏の味。

梅雨が明けたら、猛暑日が続く夏がやってきた。

そんな夏を乗り切る合言葉は、おうちでひんやり。

金魚すくいに目を輝かせ、ラムネで喉を潤した、あの日のワクワクを。

ひんやり和菓子でもう一度。冷凍庫にストックして、暑い日のご褒美にも、帰省の夏の手土産にも。

旅わが編集室メンバーが厳選！

カワモト

金魚にラムネ、冷たい氷菓。猛暑を乗り切る「おうちでひんやり」和菓子を、編集室メンバーが厳選してご紹介します。

越乃雪本舗大和屋

金魚すくいの寒天デザート
（化粧箱入 / 縁日の袋入）

新潟・長岡で240年以上の歴史を持つ老舗が手がけるのは、まさに「金魚すくい」そのもの。遊び心満点の「縁日の袋入」は、友人へのちょっとしたおすそ分けに。上品な「化粧箱入」は、目上の方への手土産に選びたい。

宝月堂

MOCHIcube ラムネ

鳥取の老舗「宝月堂」が生み出した、新感覚のキューブ型大福。爽やかなラムネ餡とコクのある生クリームを包んだモチモチの大福。スタイリッシュな四角いフォルムは、「センスのいい手土産」として一目置かれること間違いなしだ。

吉岡製菓

サマールビーのいちご (ラムネ味)

島根・出雲にある吉岡製菓が今年の夏に新発売した、まるで宝石のような一品。モチモチの生地に包まれているのは、甘酸っぱいいちごと、特製のラムネ餡。口の中で広がる不思議な食感とフルーティーな香りは、一度食べたら忘れられない。

近年注目を集めている「葛アイス」は、溶けてもドロドロにならない、暑い日の強い味方。シャリッ、モチッとした新食感が楽しく、アイスキャンディーのように片手で持てるので、縁側で夕涼みをしながら頬張るのにちょうどいい。冷凍庫にストックしておけば、猛暑日のご褒美にも、夏の手土産にも大活躍だ。

千歳くるみ本舗彩霞堂

葛アイス

金魚にラムネに、冷たい氷菓。

和菓子職人たちが表現する「夏祭り」は、舌だけでなく、記憶までも甘く潤してくれる。おうちでひんやり過ごす日にも、帰省の夏の手土産にも。
今年の夏は、お気に入りのうつわを用意して、あの日の思い出をお取り寄せしませんか？

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