① 【漆黒の宝石】
亀屋良長｜烏羽玉（うばたま）

黒糖を使った、こく深いあん玉。
艶やかな姿は、まるでバレンタインに贈るチョコのよう。一粒口に含めば、滑らかなこし餡の口溶けと黒糖の風味。コーヒーやお酒との相性も◎

② 【名刺のような1枚】
菓子処 寿々炉 ｜寿々炉（すずろ）

2日かけてできたあんこを
1枚に切り分け鉄板で焼き上げる。
食感はさらにしっとりとやわらか
あんこの気品を感じる贅沢な一枚。

③ 【愛らしい贅沢】
餡焚き屋中井 ｜こはぎちゃん

自分用にも、もらっても嬉しいかわいさ。
おいしい自家製あんこが詰まった
ひと口サイズのおはぎ詰合せ。
冷凍便でお届けなので賞味期限も安心。

④ 【ごちそうどら焼】
くわざわ｜くわどら

おいしいと口コミで評判に！
たっぷりの生クリームに負けない
瑞々しい粒あん。
ふんわり生地に挟まる2層は至福の味わい。

⑤ 【和洋折衷】
 旬月神楽｜金のあんドーナツ

口どけの良いこしあんが、
さっくりしっとり生地とやさしく調和。
あんドーナツは重たい、、、
と思っている方にこそ
食べてもらいたいおいしさ。

⑥ 【潔いこし餡】
茂助だんご こし餡

築地、豊洲市場で長年親しまれてきた、
老舗のもっちり自家製串だんご。
コロンと可愛い見た目に、
こし餡は口当たりがよくなめらか。
つぶ餡・醤油団子も！

他にもおすすめ「あんこの和菓子」

written by 旅わが編集室 シノ