秋の味覚 特集 | 旅するように和菓子と出逢う(旅わが)
秋の味覚 特集
秋の味覚特集|旅するように和菓子と出逢う

ほくほく、ねっとり。─柿・栗・さつまいも、手仕事が生む秋の素材の美味しさを味わい尽くす。

柿派も、栗派も、さつまいも派も。それぞれの”推し”の一品が、きっと見つかります。

栗の和菓子

栗本来の豊かな香り、ごろっと一粒を堪能

栗の和菓子

菓匠風月 万羊羹 常陸

菓匠風月

万羊羹 常陸

高級栗「飯沼栗」を贅沢に使った栗蒸し羊羹。大粒の栗が11粒入り、約8割が栗という圧倒的な存在感です。

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菓匠風月 万羊羹 飯沼

菓匠風月

万羊羹 飯沼

茨城県産の希少な高級栗「飯沼栗」を使った栗蒸し羊羹。ごろごろ栗と北海道産小豆のあんを合わせ、職人が手作業で仕上げます。

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銀座鈴屋 栗甘納糖詰合せ9個入(木箱入)

銀座鈴屋

栗甘納糖詰合せ9個入(木箱入)

銀座鈴屋の代表銘菓「栗甘納糖」。選りすぐりの栗一粒一粒に蜜をまとわせ、上品な甘さに仕上げました。大切な方への贈り物に。

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銀座鈴屋 華やぎ

銀座鈴屋

華やぎ

六種類の華やかな甘納豆を、亀甲型の箱に彩りよく詰め合わせた「華やぎ」。銀座鈴屋の代表的な味を一度に楽しめます。

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銀座鈴屋 銀座鈴屋謹製 フィナンシェ 12個

銀座鈴屋

銀座鈴屋謹製 フィナンシェ 12個

甘納豆専門店が豆に合わせて焼き上げたフィナンシェ。栗・大納言あずき・黒豆の3種で、食感とバターのコクを楽しめます。

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桂月堂 栗まんじゅう 5個入 (秋限定)

桂月堂

栗まんじゅう 5個入 (秋限定)

刻み栗と白あんを生地で包み、艶やかな焼き色に仕上げた王道の栗まんじゅう。なめらかな白あんのやさしい味わいで、やや小ぶりで食べやすいサイズです。

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蜜屋 ふっ栗6個入 (秋限定)

蜜屋

ふっ栗6個入 (秋限定)

やわらかく炊き上げた栗をまるごと一粒、蒸し羊羹で包んだ「ふっ栗」。モッチリ食感と栗のやさしい甘みが好相性です。

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さつまいもの和菓子

ほくほく、素材のやさしい甘さが魅力

さつまいもの和菓子

岡萬本舗 鳴門のきんとき 12個入

岡萬本舗

鳴門のきんとき 12個入

自社農園でつくる阿波和三盆糖と徳島名産の鳴門金時芋の上品なひとくちサイズ「きんとき」。

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宝餅本舗 詰合こっぱ餅3個入

宝餅本舗

詰合こっぱ餅3個入

天草に伝わる郷土菓子。さつまいもの濃厚な風味と甘みが詰まった一品で、そのままでも焼いても楽しめます。

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菓子香房 甘泉堂 もちやわ生スイートポテト大福 6個入・ギフトボックスタイプ

菓子香房 甘泉堂

もちやわ生スイートポテト大福 6個入・ギフトボックスタイプ

人気の生スイートポテトを大福にアレンジ。南九州産サツマイモと国産生クリームを合わせた、ラム風味の大人な味わいです。

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龜屋 こがね芋7個入

龜屋

こがね芋7個入

こがね色の生地にシナモンの風味をまとわせた焼き菓子。白あんを包み、さつま芋の形に仕上げました。

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菓子香房 甘泉堂 芋栗アソート・生スイートポテトシリーズ3本入

菓子香房 甘泉堂

芋栗アソート・生スイートポテトシリーズ3本入

冷やしてスプーンで食す新食感の「生スイートポテト」3種セット。さつま芋・紅芋・栗の味を食べ比べられます。

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和菓子処 三好屋老泉 焼き鬼まんじゅう 8個入

和菓子処 三好屋老泉

焼き鬼まんじゅう 8個入

中部地方で親しまれるさつまいもの鬼まんじゅう。スイートポテトのような甘みに、洋風のアレンジを加えました。(販売期間:9月〜6月末予定)

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桂月堂 紅もゆる 5個入 (秋限定)

桂月堂

紅もゆる 5個入 (秋限定)

紅はるかを使用した芋あんを包んだ秋限定の饅頭。しっとりとした薄皮に、ねっとりと粘りのある濃厚な芋あんをたっぷりと包んでいます。

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柿の和菓子

旨味と甘みが凝縮された干し柿は根強い人気

柿の和菓子

三友堂 木守18個入

三友堂

木守18個入

干柿羊羹と麩焼き煎餅を合わせた優雅な干菓子。サクッとした食感と、ねっとり干柿の甘みが広がります。千利休の逸話にちなんだ、大人へ贈りたい一枚。

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三友堂 木守柿 10個入 (秋限定)

三友堂

木守柿 10個入 (秋限定)

濃厚な干柿あんを包んだ求肥餅。讃岐特産の和三盆糖をまとい、上品な甘さに。もちもち食感とまろやかな干柿の風味が絶妙です。

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高林堂 長寿柿8個入
販売開始:9月中予定

高林堂

長寿柿8個入

高級干し柿「市田柿」に自家製白あんをたっぷりと。肉厚でもっちりとした干し柿に、羊羹と寒氷をまとわせた贅沢な一品です。

実りの秋を、ひと口ずつ。

さつまいも・柿・栗。素材ごとの手仕事が生んだ、秋だけの美味しさをお楽しみください。

さつまいも・栗・柿の和菓子一覧