大阪／西成菓子香房甘泉堂

大阪の西成区で昭和25年(1950年)創業した「大阪甘泉堂」。元々は餅屋としてはじまり地元に親しまれる和菓子屋を営まれていた。現在3代目となる店主の岸谷さんは、時代とともに人口が減っていく中で自分たちにできることは何かを考え、今の洋素材を取り入れた商品をはじめられた。そのモットーは“誰もやっていない商品”をつくること。約15年前にはじめた「生チョコ大福」をきっかけに、様々なアイデア商品が揃う。

「生チョコ大福」は、もっちりとした食感の羽二重餅に、やさしい甘さの生チョコレートを包み込んだ白あんが入った大福。さらに、ふんわりとココアでコーディングし、上質感のある金粉とチョコレートをトッピング。パティシエも知りたがるという、口どけと後口の良い極上の味わいが特徴。

また「ふるーつぜりー」も人気商品のひとつ。“誰もやっていない”を体現した、見た目にも珍しいフルーツ型のゼリーで、多くのギフトに利用されている。箱を開けると、本物のフルーツが並んでいるかのようで、思わず笑顔になる。国産のフルーツピューレと果汁がたっぷりと入り、フルーツ本来の瑞々しさにこだわっているので、濃厚でフレッシュなおいしさを楽しめる。

岸谷さんはお店が厳しい時にネット販売を先駆け、お客様においしいものを発信されてきた。今では全国から多くの注文をいただいているという。とはいえ、今後は改めて店舗にも力を入れていきたいと新たな構想を思案中だそう。これからどんなアイデア菓子が登場するのか、気になるばかり。いつもとはちょっと違うものを選びたい時に、ぜひ選んでほしいお店だ。

店舗情報

店名	菓子香房甘泉堂
住所	大阪府大阪市西成区花園南1-4-18
電話番号	06-6661-5403
最寄り駅	大阪メトロ四つ橋線花園町駅から徒歩2分
営業時間	通常8:00〜19:30 木曜8:30～19:00 定休日　1月1日～3日 ※営業時間は変更の可能性がございます。店舗にお問い合わせください。
公式HP	https://www.kansendo-wasweets.shop/

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