明石の名産である鯛にちなんで、5代目寅吉が考案した、その名のとおり見た目にも縁起が良い「めで鯛もなか」。かわいい形とめでたさが相まって、お祝い事や贈り物に選ばれる一品。強く推したいのは、見た目だけではないそのおいしさだ。

なんといっても、なめらかでたっぷりのこしあん。自家製で炊き上げた餡を、長年培ってきた独自の製法で独特のなめらさに仕上げる。甘さはあっさりと控えめながらも、小豆の風味や味の深みをしっかり感じるのである。もち米からつくった最中の皮は、あんと絶妙に絡むホロッとするようなやわらかさ。ひと口食べた時の口なじみの良さは、他のもなかとは一線を画している。感動モノのおいしさをぜひ味わってほしい！

8代目店主の安藤さんは、老舗としてお菓子を売るだけでなく、文化を発信していく場でもありたいと話す。お店を守りながら、これからは若い世代に和菓子のおいしさや文化を広げていこうと発信に力を入れていきたいという。「めで鯛もなか」は、お祝いとして、贈る人も贈られる人にも感動とおいしさが伝わるベストな和菓子！