2024.7.19

こんにちは。
「旅するように和菓子と出逢う」編集室です。
新しい和菓子屋さんが、出店されましたので、
お知らせいたします！

雄大な山々に囲まれた自然豊かな山梨県甲府市。
この地で190余年つづく天保3年（1832年）創業の「松林軒豊嶋家」さん。

代表銘菓の「絹多ぐるみ」は、くるみ、レーズン、白ごまが入った
黒糖風味のあんを桃山生地に包んだ和菓子。
お茶会などで評判になり、お店で人気の逸品に。
現在7代目店主の鈴木さんが変わらぬ味を継承しています。

ほかにも山梨の素材を活かし甲州葡萄を使用した
季節限定の代表銘菓「月の雫」など、
地元で愛される老舗和菓子屋さんです。

ぜひこの味を一度食べてみて欲しい！

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